Owoce Kolumbijskie - egzotyka na talerzu

Ponieważ Kolumbia jest jednym z najbardziej bioróżnorodnych krajów świata, nie ma się co dziwić, że spotkać tu można całe mnóstwo niezwykłych tropikalnych owoców. Wizyta na lokalnym rynku naprawdę mnie zachwyciła, gdyż zobaczyłam tu i miałam okazję spróbować owoców, których nigdy wcześniej nie widziałam ani nie próbowałam. Wiele z nich można spotkać tylko w Kolumbii, lub ewentualnie w krajach ościennych. 

Bez zbędnej zwłoki przejdźmy zatem do listy najciekawszych, egzotycznych owoców kolumbijskich.

Spis treści

Sapote/Zapote  (sapote południowoamerykańskie)

Z zewnątrz owoc ten nie wygląda zbyt interesująco, przypomina szaro burą kulę armatnią. Ale nieciekawa otoczka skrywa miękki, lekko włóknisty, jaskrawo-pomarańczowy miąższ o słodkim smaku. Smak owocu skojarzył mi się z bardzo słodką wersją dyni. W Kolumbii owoc ten jest popularny, zazwyczaj jedzony na świeżo lub dodawany do soków lub smoothies. 

W Ameryce Środkowej i Południowej występują różne formy tego owocu, np. zapote białe, żółte oraz czarne o bardzo ciemnym, czekoladowym miąższu.

Feijoa

Owoc wygląda niepozornie, trochę jak mały zielony ogórek. Jednak na tym podobieństwo do ogórka się kończy. Ten owoc mnie zupełnie zachwycił, pachnie przepięknie, jak leśne poziomki! Choć w internecie można znaleźć inne porównanie - do smaku ananasa lub jabłka z nutką mięty.

Szkoda tylko, że owoc nie jest trwały i po zerwaniu dość szybko się psuje, w przeciwnym razie można by go eksportować na cały świat. Jestem pewna, że stałby się popularny.

Dodam jeszcze, że drzewo z którego pochodzą te owoce ma bardzo atrakcyjne, ozdobne a w dodatku jadalne kwiaty.

Marakuja

Myślę, że ten akurat owoc jest wam choć trochę znany. W Polsce co prawda byłoby trudno dostać świeże marakuje, ale za to istnieje wiele produktów z tym owocem w składzie, szczególnie popularne są jogurty.

Jadalną częścią męczennicy (inna nazwa na marakuję) są pestki ze szklistą przyjemnie pachnącą otoczką. Marakuja jest pnączem jak np. winorośl, z resztą z bardzo ładnymi kwiatami (możecie posiać nasionka w doniczce trzymanej w domu, roślina nie zaowocuje, ale powinna zakwitnąć).